連鎖咖啡品牌 CAFEIN (卡啡因) 在二代接班後,放棄製造代工思維並堅持不打折,轉而透過深度聯名行銷(如與 FIP 合作推出新月杯、與三麗鷗合作創造主題門市與收集的遊戲感)和全域行銷,將咖啡店打造成「展覽館」,成功累積超過 10 萬則社群聲量與品牌資產,並藉由線上線下無斷點的自媒體經營和對 Uber Eats 外送體驗細節的堅持,在競爭激烈的市場中殺出重圍。
以下文章同上處理。
- CAFEIN (卡啡因) 這個新品牌如何在競爭激烈的連鎖咖啡市場中,透過聯名行銷和社群影響力取得成功。
- CAFEIN 成立於五年前,母公司是台灣最大的咖啡豆烘焙場 (原料供應商),每四杯咖啡就有一杯使用其原料。
- 母公司曾失敗過一次咖啡店品牌,一年開五家店,品質和價格好,但虧損 3000 萬收場。失敗原因在於習慣製造代工思維,給太多、價格太優惠。
- CAFEIN 的成功:二代接班後,改變思維,拿掉製造代工的觀念。簡化商品品項(15 種),堅持不打折。重點在於極大化品牌知名度和聲量,才能在強大競爭者中被看見。
- CAFEIN 成功關鍵:聯名行銷和社群影響力。其聯名不是簡單放 Logo,而是深入結合。
- 聯名案例:
- 與 FIP 合作:設計「新月杯」引發迴響。後續在百貨公司設快閃店,包辦店面設計和周邊商品,並設計字母造型貼紙收集活動(買大杯飲料送一張),吸引人潮和重複消費。也與吉維尼合作推出奶昔飲品。
- 與 Neihu (內湖) 和 Coffee Lib 合作:與內湖特展結合,將咖啡店變成「展覽館」,展示歷年聯名商品。提供消費者除了喝咖啡還能看展覽的理由。同時與韓國咖啡品牌 Coffee Lib 聯名推出限定咖啡,並與 Neihu 推出三方聯名帽子。做到「好喝、好吃、好看、好買、好拍」。
- 與三麗鷗合作:將不同門市設計成不同主題人物店(Hello Kitty, 酷企鵝, 布丁狗),並在杯子、餐點(Kitty 蝴蝶結蘋果派)上設計人物。設計不同杯型對應不同人物,創造「收集的遊戲感」,刺激消費者到不同店購買和拍照分享。
- 聯名效益:帶來巨大的社群話題和聲量(開業五年多累積超過 10 萬則聲量)。累積了資產。讓一個新品牌能殺出重圍。
- 其他成功要素:全域行銷和自媒體經營。在本土連鎖咖啡店品牌中做得較好。將好品味體驗從線下帶到線上,提供無斷點的體驗。包括會員經營、點數線上線下互換、發展線上購物(販售聯名周邊)。社群媒體互動和能見度佳。
- 重要細節:官網與社群自媒體之間要有清晰的連結,不能有斷點,方便消費者了解。
- Uber Eats 上的成功:在 Uber Eats 上平均單店單價、訂單量、滿意度都是最高的咖啡品牌。他們選擇將外送平台視為延伸體驗的管道,注重包裝細節(擺放順序、冷熱飲隔板等),讓顧客在收到商品時心情好,感受到品牌對「好品味」的堅持。線下好的體驗會導引到線上,線上體驗也完整。